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金条是怎么炼成的(下)

来源:老凤祥 2014-06-17 阅读数:2050

手工冶炼金条,是项需要丰富经验技艺的过程,也是项艰苦卓绝的过程。作为宝贵财富的手工技艺,被三代老凤祥人传承,而艰苦劳作的精神,也同样在老凤祥内部代代相传。

把握熔点 掌握火候

老凤祥首席发言人王恩生透露,过去,老凤祥是从银行买来一块块金锭,再冶炼成不同规格的金条,包括31.25g、50g、100g、200g、500g不等。虽然手工冶炼的金条就像人的指纹,不可能有完全相同的两块,但是在冶炼过程中,仍需要注意分量克数必须一样,不能有丝毫误差。这,就需要大量的经验和技巧。

熔点和火候是关键。黄金的熔点很高,纯金一般熔点达到1064.43摄氏度左右,所以在普通燃料环境下不会很快被熔化。而在冷却过程中也须时刻注意温度,过热黄金会有损耗,过冷可能会有裂纹。“所以,‘把握熔点、掌握火候’,是每一位冶炼师傅都熟记的‘八字真经’。”王恩生说。

手工工艺 面临失传

80多岁的陈英樵是老员工了,他回忆起过去生产金条的情景非常感慨:一边用脚踩“皮老虎”(一种焊枪,上面吊煤油桶,用脚踩橡皮阀,会有气体喷出),一边冶炼,同时还要用嘴将金条上的杂质吹掉,很麻烦。而且,那时的金条是一条一条冶炼的,非常原始。用这种方式生产,劳动强度非常高,效率又低,且不环保。如今,工艺改良为用电炉生产,气体不易漏出,效率也大大增加。

然而,环境再怎么改善,高温仍不可避免,愿意从事这种工种的员工还是需要有奉献精神。从事此工作32年的老员工顾杰,经历了手工冶炼的一场场硬仗,回忆起这些年来的酸甜苦辣,感慨颇多。他说,冶炼金条要在高温环境下进行,哪怕35摄氏度的天,也不能开空调,还要穿着厚厚的工作服。这个工种的工作强度非常大,在金条需求最高的时段里,每天都从早上7点工作到晚上12点。“比如去年‘中国大妈’抢购黄金潮,我们每天每人要生产近1000条金条呢。”

如今,传承了100多年的老凤祥手工冶炼金条技术,已成为业界权威,在整个银楼业中独一无二。然而,在老凤祥从事这种稀缺工种的,只有五六个人,平均年龄都在50岁以上,手工工艺面临失传的危险。“多么希望能有年轻人愿意学习,继承这项充满古老智慧的民间工艺。”顾杰担忧地说。

(文/辛矣)

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本栏目由“老凤祥”倾情呈现本期顾问:


上海老凤祥有限公司首席发言人 王恩生